Кисломолочные напитки Тан и Айран не являются лекарственным средством. Это продукты питания, обладающие многими полезными и оздоровительными функциями и благодаря этому нашедшие широкое применение в лечебно-профилактическом и оздоровительном питании.

Вся продукция ТМ «Лесная сказка» является 100% натуральной, при их производстве используются только натуральные компоненты, синтетических добавок, консервантов и генно-модифицированных компонентов не используется.

Вся продукция ТМ «Лесная Сказка» прошла сертификацию Департамента Минздрава России и одобрена Московским институтом питания. Дополнительной гарантией качества и безопасности продукции является сертификат ISO 22000 : 2005, гарантирующий соответствие продукции компании высочайшим европейским стандартам качества. О высоком качестве продукции также свидетельствуют многочисленные престижные награды на международных продовольственных выставках и форумах.

Полезность для здоровья данных кисломолочных напитков, их лечебные свойства подтверждены клиническими испытаниями кафедры НИИ Терапии Ярославской государственной медицинской академии.

Для кисломолочной напитков данной группы естественной и допустимой является самогазация, особенно если напиток не холодный. Для того, чтобы напиток в такой ситуации не разливался можно пользоваться экспресс методом открывания бутылки:
1. Напиток (желательно охлаждённый) тщательно взболтать.
2. Держа левой рукой под углом 90 градусов пробкой над стаканом, правой рукой очень медленно повернуть на себя крышку.

При чрезмерном употреблении алкоголя в организме происходит ряд химических реакций. Попадая в печень алкоголь начинает расщепляться, превращаясь в уксусный альдегид. Это соединение, являясь органическим ядом, начинает циркулировать в крови, поражая клетки печени, клетки крови, клетки сосудов и т.д.. В первую очередь страдает печень, затем и весь желудочно-кишечный тракт, нервная система и сердечнососудистая система. Происходит обезвоживание организма.
Употребление кисломолочных напитков Тан и Айран способствует снижению алкогольной интоксикации, что обусловлено содержанием в них полезных бактерий и микроорганизмов, обладающих благотворным влиянием на системы организма. Под воздействием данных микроорганизмов усиливается обмен веществ в организме, качество этого обмена улучшается. Восстанавливается водосолевой баланс в организме, восполняется потребности организма в жидкости. Активно выводятся из организма вредные продукты распада алкоголя, уменьшается их токсичное воздействие на организм, ускоряя выход организма из состояния похмелья. Молочнокислые бактерии помогают восстановить здоровый баланс микрофлоры кишечника. Происходит уменьшение нагрузок на печень и стимулирование иммунных реакций. Молочная кислота, содержащаяся в напитке вызывает обильное выделение слюны, улучшает молочную секрецию желудочного сока, что способствует быстрейшему перевариванию содержимого желудка, улучшает работу почек. Устраняются болезненные явления в желудке и кишечнике.
Кисломолочные напитки Тан и Айран оказывают благотворное влияние и при проявление пищевых и других отравлений., улучшают общее самочувствие, оказывают благоприятное воздействие при тошноте и рвоте.